Un gran acontecimiento en Pueblo Santa
Trinidad.
Los días 6, 7, y 8 de diciembre en el anfiteatro de
Santa Trinidad, rememorará esta antigua tradición de la Fiesta de la Cerveza.
Será una ocasión propicia para congregar a la familia alrededor de un evento
extraordinario que se mantiene vigente a través de los años y la historia.
La tradicional fiesta de las colonias, es un evento
destinado a rendir tributo a los placeres de la cerveza. Las multitudes que
se congregan para la ocasión, toman cerveza, en las distintas variedades,
comen, bailan hasta que las velas ardan.
La Fiesta de la Cerveza, la más fastuosa y espectacular
de la región. Un evento que roza la desmesura al punto que más de mil doscientos
comensales, con pequeños portes de recato, arrasan con toda la carne, toda las bolsas de papas
y decenas de “panne von Fülssel”. Y algo asombroso los sedientos visitantes
arrasan, ya ahora sin una pizca de pudor, con miles y milesl litros de
cerveza y miles y miles de litros de chop
Los organizadores y la organización… |
Juan Hippener y Oscar Schwab, al referirse a la próxima edición de la
Fiesta de la Cerveza, que en esta ocasión será distinta a las anteriores,
porque será a lo largo de tres días y al aire libre la mayor parte de las
actividades. Toda la propuesta se concentrará en el Anfiteatro de Pueblo
Santa Trinidad, donde allí se levantará un patio de comidas, un patio
cervecero, donde a muy bajo precio se podrá degustar la dorado bebida, de una
marca que todavía no está determinada, porque se está en plena negociación
para el sponsor de esta fiesta.
El ingreso al predio donde se desarrollará la actividad tendrá un costo mínimo el día viernes, que Hippener estimó en $10, y un costo de $20 el día sábado, con acceso a través de esta entrada a una consumición.
Anunció que “además de programar todo para que la gente la pase muy bien,
estamos proponiéndonos que todo se desarrolle con mucha seguridad ante todo:
ante el primer desmán él que lo provoque va a ser retirado del lugar”.
La actividad, como queda dicho, comenzará el día viernes 6, con una jornada
prevista para los jóvenes, donde habrá música con orquestas que todavía no se
terminan de acordar.
El día sábado 7, a las 15 horas, se abrirá la fiesta para llevar a cabo
en el lugar un acontecimiento que tiene hora de comienzo pero no de terminación,
ya que continuamente en el escenario va a haber orquestas, grupos de baile y
otras muestras artísticas, acompañados de la presencia de artesanos que
constituirán en el Anfiteatro un muy buen paseo para quienes quieran ir a
pasar la tarde y la noche. Habrá servicio de comida a través de los
Restaurantes Dominga, Weimannhaus y el Rotary Club Las Colonias, y a pedido
en la Casa del Fundador y el Museo-Parque La Palmera.
El sábado además estará la cena en la carpa, que tiene capacidad para 1.200 personas y donde se ha vendido ya más del 70% de las tarjetas.
El día domingo seguirá la fiesta, abriéndose el patio de comidas y patio
cervecero a partir de las 11 de la mañana, previéndose música y baile durante
toda la tarde del día domingo.
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